Étudiant En Bts Muc

C'est notamment grâce à ses investissements publicitaires très soutenus que Bel a maintenu son chiffre d'affaires dans le monde en 2009, à 2,2 milliards d'euros « dans un environnement particulièrement instable ».

La croissance mondiale des marques Babybel, Kiri, Boursin, La Vache qui rit, Leerdammer n'a cependant pas suffi à compenser le recul de l'activité des produits industriels, tels que le beurre et la poudre issus de la transformation du lait.

Restauration des marges

La crise a profondément affecté les pays de l'Est, où Bel détient six usines, dont trois en Tchéquie, une en Ukraine, une en Pologne et une en Slovénie. Dans cette partie de l'Europe, les ventes ont reculé de 12,6 %. Le fromager français y a pris des mesures « très énergiques » de rationalisation des coûts, sans supprimer d'emplois toutefois sur les 2.000 qu'il y compte. Là aussi, l'effort est désormais concentré sur les marques vedettes plutôt que sur les marques locales.

A l'inverse, l'activité du groupe s'est considérablement développée en Amérique du nord, où le chiffre d'affaires a bondi de 14,3 %, ainsi que partout ailleurs dans le Monde, où les ventes ont progressé de plus de 15 %.

Grâce à ce « déplacement de notre centre de gravité et au contrôle très serré des coûts fixes », Bel a restauré ses marges. Le résultat opérationnel a augmenté de moitié, à 6,7 millions d'euros, retrouvant son niveau de 2007. Le résultat net est quant à lui remonté de 73 %, à 85 millions d'euros. En 2008, le bénéfice était grevé par les frais financiers liés à l'achat de Boursin auprès d'Unilever. Le père de la Vache qui rit estime « enfin engranger les fruits » de toutes les acquisitions réalisées et les investissements réalisés ces dernières années pour donner une dimension internationale au groupe