Management
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- 6 octobre 1999 : Création de la Jardinerie de l'ill qui constituent le dernier né du groupement. Le concept de départ (Jardinerie) a évolué sous l 'impulsion de Mr BALDECK ET Mr GRUNENWALD pour s' affirmer comme véritable espace jardinage et de découverte du patrimoine végétal et agricole .
- Janvier 2001 : Ouverture du secteur aquariophilie avec un univers "poissons vivants."
La jardinerie de l'Ill est une SARL (société anonyme à responsabilité limitée . Le gérant principale est Mr GRUNENWALD ; Mr HOLZER est le directeur. La Jardinerie compte 9 salariés et 2 apprentis en formation.
Type de point de vente : Magasin spécialisé Jardinerie Forme juridique : SARL Indépendant Capital social 216 000 € Organigramme: [pic]
|2.Sa situation |
Situation géographique : Parc d'activités Nord d'Altkirch
Plan d'accès au magasin :
[pic]
Principaux pôle d'attraction: Le macdonald , les concessionnaires(Opel et Wolkswagen)
Zone de chalandise :
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[pic] Zone primaire
[pic] Zone secondaire
[pic] Zone tertiaire
Les concurrents directs-indirects : La jardinerie a un concurrent direct, TREFLE VERT, qui se situe à moins de un kilomètre et qui a un assortiment proche du notre.
Elle a aussi plusieurs concurrents indirects de par leur assortiment comme les magasins de bricolage les super marchés sur Altkirch et ses alentours qui font quelques plantes d'extérieur, quelques outils et de terreau...
Et quelques concurrents ayant sensiblement la même clientèle et le même assortiment, mais dans une zone plus éloignée comme la JARDINERIE TOURNESOL à Burnhaupt-le-bas ou VILLAVERDE à Hésingue
|3.Sa clientèle |
Profil : Entre 25 et 85 ans, de classe moyenne, et habitant en campagne avec un terrain . Panier moyen : 26.20 € Habitude d'achat, fréquence d'achat, type d'achats :
Le client régulier achète de la nourriture an animalerie, pour en moyenne 22 à 33 € (Fréquence d'achat plus important en animalerie). L'occasionnel achète des décorations, des plantes. Il a un panier moyen de 15 à 27 € (l'acte d'achat se fait par rapport au période forte, fête ex :fête des mères)
Le saisonnier achète des plantes de saison, des articles de noël, des composition de saison en matière de fleurs, d'une valeur généralement comprise entre 15 à 45 €
|4.Sa dimension |
Effectifs : 9 employés à temps plein et 2 apprentis Surface de vente : 3800 m² Nombre de caisse : 3 caisses Organisation de la surface de vente :
Le point de vente utilise le libre service assisté sur ses 3865 m² soit 1865 m de surface de vente couverte et 2000 m² de surface de vente extérieure, le tout divisé en huit secteurs d'activités( plan en annexes )
➢ 200 m² de rayon animalerie (accessoires animaliers, poisons vivants, rongeurs, nourriture pour animaux)
➢ 10 m² (bottes et habits)
➢ 225 m² en "boutique"( fleurs séchées, cadeaux, pots pourris, objets à thème "noël, pâques, saint valentin.."
➢ 560 m² en serre chaude (plantes d'intérieurs, bonzaï, orchidées, pots, soucoupes)
➢ 375 m² de marché couvert (plantes vivaces, plants de légumes, matériel de jardinage)
➢ 1500 m² de pépinière (végétaux d'ornement, arbustes, conifères...)
➢ 500 m² d'aménagements paysagés
Chiffre d'affaires moyen mensuel : Non communiquer Evolution annuel du CA en % : Entre -1 % et + 1 %
|5.Le plan de marchéage |
Produits et politique de service
Les produits :
Produit principaux : Les fleurs intérieurs et extérieur, les plantes, les animaux et la nourriture pour bestioles.
Produit complémentaire : Les engrais (pour les pantes), les décoration(ex: de noël), Outils de jardinage(ex: le râteau)
Gamme : Avec plus de 5000 références en magasin, l’assortiment est à la fois large et profond l’objectif est de permettre au plus grand nombre de trouver des produits adaptés.
| Avantages |Inconvénients |
|Répondre aux attentes du marché |Coût de gestion de la gamme élevé Impose |
|Avantage concurrentiel |un stock élevé |
|Toucher plusieurs segments de clientèle | |
Positionnement : Produit haut gamme de très bonne qualité pour les personnes qui recherche un plaisir dans le jardinage.
Technique de marchandisage usuelles : La Jardinerie de l'ile étoffe sa gamme et ses services. Pour suivre les attentes des consommateurs, la jardinerie souhaite suivre les tendances pour gagner en part de marché : ‘‘Nous sommes dans une période de mutation culturelle. Nous devons donc aller dans ce sens et accompagner l’évolution de nos clients’’ Le point de vente est, maintenant, divisé en seize univers .Au rayon des nouveautés, nous noterons un développement de la ‘‘déco’’ Le concept a été pensé pour créer ” une expérience émotionnelle et une sollicitation active de tous les sens “. En résumé, on veut ici, déclencher un maximum d’actes d’achats d’impulsion. Ainsi, la jardinerie d'Altkirch se tourne vers une présentation
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