Nourir Les Hommes
Commentaires Composés : Nourir Les Hommes. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et Mémoires− Assurer la sécurité alimentaire aujourd'hui et demain : il s’agit de fournir à tous une
alimentation en quantité et qualité suffisantes ; pour cela, il est nécessaire de produire plus et de
mieux répartir la production alimentaire entre les hommes. Les différents acteurs de l’agriculture (Etats,
firmes multinationales, producteurs) n’ont pas les mêmes logiques face à cette nécessité. Les
perspectives économiques et la croissance démographique expliquent une compétition sur les terres
cultivables : des firmes internationales ou des Etats achètent des milliers d’hectares à l’étranger.
Certaines politiques des Etats ont cherché à assurer la sécurité alimentaire (Chine, Inde), d’autres ont
privilégié les cultures d’exportation (Brésil). Des politiques mixtes peuvent exister.
− Développer des agricultures durables ? L’enjeu est triple : produire plus, favoriser l’équité
sociale (chez les producteurs et les consommateurs) tout en ne dégradant pas les deux ressources
indispensables aux cultures : les sols et l’eau. Des propositions de solutions concernent les modes de
production ou le commerce des denrées alimentaires : OGM, « révolution doublement verte »,
agriculture raisonnée, agriculture biologique, réorganisation des filières commerciales, modification des
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