Introduction Histoire Economie de la Distribution

Chapitre 1 : Introduction Histoire Economie de la Distribution :

Partie 1 Les évolutions de la Grande Distribution

Partie 2 Le poids de la distribution dans l’Economie

Distribuer ?

« C’est acheminer un produit du producteur jusqu’au consommateur »

« C’est mettre à la disposition du public divers biens, en quantité importante, en visant à développer un volume de ventes »

« C’est mettre à disposition d’un consommateur intermédiaire (entreprise) ou final (consommateur) des biens, des services et des solutions  selon l’échéance, le lieu, la quantité et la présentation adaptés »

Partie 1 les évolutions de la grande distribution :

     1840-1915                           A partir de 1980                                  2000

1840-1915 : Les précurseurs de la grande distribution. Robert OWEN, industriel Gallois : COOPERATIVE DE CONSOMMATION dans la filière de coton.

• Principe : le bénéfice est aboli, les producteurs vendent directement aux consommateurs via la coopérative. La prise de décision est démocratique 1 adhèrent = 1 voix.

Félix POTIN : commerçant français : OUVERTURE DE SON PREMIER MAGASIN EN 1844.

• 4 principes : - Vente à bon poids

• Produits de qualité
• Marge bénéficiaire réduite
• Prix affichés en magasin.

LES GRANDS MAGASINS (milieu du 19eme siècle)

Naissance des grands magasins à Paris en 1852 avec le BON MARCHE, Aristide Boucicaut.

Phase 2 : 1916-1980 L’APPARITION DE DIFFERENTS TYPES DE COMMERCE

LE CONCEPT DE LIBRE SERVICE (1916)

Concept Cash and Carry né aux E.U sous l’enseigne PIGGY WIGGLY.

LES MAGASINS A PRIX UNIQUE (Années 30)

Appelés également Magasins Populaires.

Apparus en France en 1931 avec les enseignes Uniprix et Prisunic … et Monoprix en 1932.

LES MAGASINS DE DISCOMPTEURS (fin des années 40)

• Magasin Discount

Apparus en Allemagne en 1948 avec les frères ALBRECHT.

Les prix sont relativement bas et l’assortiment était étroit et peu profond.

Le magasin prendra le nom d’ALDI.

LES SUPERMARCHES ET LES HYPERMARCHES

Les supermarchés : 1949, Edouard Leclerc ouvre son premier supermarché à Landerneau.

Les hypermarchés : 1963, Marcel Fournier ouvre son premier hypermarché à Ste Geneviève des Bois.

PHASE 3 A PARTIR DE 1980 INTENSIFICATION ET ORGANISATION DE LA GRANDE DISTRIBUTION

En France, notamment :

Intensification de la distribution de masse.

• Conséquences ; élargissement clientèle, stratégies concurrentielles basées autour des critères prix et choix, augmentation significative du nombre de grandes surfaces …

Organisation de la grande distribution

• Conséquences : pouvoir accru des centrales d’achat, rapport de force favorable aux grandes enseignes (face aux petites et moyennes entreprises), déclin du petit commerce….

Accélération de l’internationalisation de la grande distribution

• L’Europe de l’Est et l’Amérique du Sud deviennent des nouvelles terres de conquêtes commerciales … l’Asie est également privilégiée…

PHASE 5 A PARTIR DE 2000

En France, l’on observe simultanément :

L’essor du commerce électronique : les chiffres clés de 2015