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Norme Ias 2 Stocks

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sauf

R/40 et R/46;

les magasins de détail et les dépanneurs : tous les rayons;

et

les magasins de détail et les supermarchés : R/2 à R/16

inclusivement, R/20, R/21 et R/22;

les postes d'essence : tous les rayons sauf R/40 et R/46;

les distributeurs automatiques; et

g. Les services spécialisés selon le genre de stock.

5. La méthode de la comptabilité au détail est très utilisée dans les

FNP. Étant donné que les stocks sont maintenus au détail, l'utilisation

du rapport de comptabilité de détail (RCD) fait partie intégrante de

cette méthode. Pour de plus amples renseignements concernant cette

méthode et le RCD, voir les para 13 à 26 ci-dessous.

COMPTABILITÉ AU COUT (PRIX DE REVIENT COURANT)

6. Le stock n'est pas maintenu au détail, il n'y a donc pas de RCD.

On effectue plutôt le dénombrement mensuellement et le stock est compté par unité, puis multiplié par le prix de revient courant. Les chiffres du stock de fermeture au coût sont donc réels plutôt que déterminés à l'aide d'un coefficient du coût.

7. La comptabilité au coût (prix de revient courant) est utilisée

dans les points de vente et les rayons suivants :

a. Les supermarchés : R/19, R/21, R/31, R/33, R/34 et R/35;

b. Les postes d'essence : R/40 et R/46;

c. Les services alimentaires : R/50; et

g. Les services spécialisés selon le genre de stock.

8. Pour les rayons R/31, R/33, R/34 et R/35, les stocks dont le prix

a été indiqué au détail (c.-à-d. traités et situés sur les tablettes)

doivent être comptés au détail et évalués au coût en utilisant les

coefficients du coût nationaux moyens : R/31 - 0,75; R/33 - 0,80; R/34 -

0,65 et R/35 - 0,60.

[pic]

COMPTABILITÉ AU COUT (COEFFICIENT DU COUT)

9. Le stock n'est pas maintneu au détail, il n'y a donc pas de RCD.

La fréquence du dénombrement varie selon le point de vente, mais il n'a pas lieu mensuellement. Le stock est compté au prix de détail plutôt

qu'au coût et le stock de fermeture est évalué au coût en utilisant un

coefficient du coût qui est déterminé selon des calculs après le

dénombrement. Au cours des mois où il n'y a aucun dénombrement, le stock de fermeture au coût est déterminé en utilisant un coefficient du coût estimatif.

10. La comptabilité au coût (coefficient du coût) est utilisée dans

les points de vente et les rayons suivants :

a. Les supermarchés : tous les rayons non listés au para 7(a)

ci-dessus; et

b. Les magasins combinés (magasin de détail et supermarché

seulement) : R/1, R/30, R/32 et R/36.

COMPTABILITÉ AU COUT (ENTREPOTS)

11. Le stock n'est pas maintenu au détail, il n'y a donc pas de RCD.

La fréquence du dénombrement varie selon le point de vente, mais il n'a pas lieu mensuellement. Le stock est compté par unité et multiplié par

le prix coûtant original. Le coefficient du coût utilisé au cours des

mois où aucun dénombrement n'a lieu est déterminé en utilisant

l'accumulation des chiffres du coût des marchandises vendues (CMV) et

des ventes.

12. Cette méthode ne s'applique qu'aux entrepôts.

COMPTABILITÉ DE DÉTAIL ET LE RAPPORT DE COMPTABILITÉ DE DÉTAIL

(RCD)

13. Le système de comptabilité de détail exige que les transactions au

cours desquelles les marchandises sont portées à l'inventaire ou en sont rayées soient comptabilisées au prix de détail. Notez que le prix de

détail exclu la TPS et la TVP qui peuvent être incluses dans le prix

annoncé.

14. La comptabilité de détail permet de déterminer la valeur

approximative des stocks de fermeture sans qu'on soit obligé de procéder à un dénombrement ou de consulter les documents originaux pour trouver le prix coûtant des articles. Grâce à ce système, on peut utiliser

diverses méthodes qui donneront des résultats différents, soit la

méthode du coût moyen ou la méthode de la valeur minimale. La méthode de la valeur minimale est celle que préconise le Conseil canadien du

commerce au détail et que l'on utilise maintenant dans toutes les

exploitations des FNP. Suivant cette méthode, les démarques sont

entièrement comptabilisées pour le mois au cours duquel elles ont été

effectuées. Cette méthode permet aussi de supposer que la plupart des

démarques s'appliquent aux marchandises vendues et, par conséquent, que peu de ces marchandises font partie des stocks de fermeture.

15. Il est important de noter que, quelle que soit la méthode utilisée

(coût moyen ou valeur minimale), le profit brut total sera le même à

long terme. Cependant, la méthode de la valeur minimale convient mieux à la commercialisation de CANEX ainsi qu'à toutes les autres exploitations

des FNP. Les principaux avantages sont les suivants : premièrement,

l'effet des démarques sur le profit brut se fait sentir durant le mois au cours duquel on les effectue, d'autant plus qu'on ne les reporte pas;

deuxièmement, les gestionnaires peuvent facilement appliquer et

comprendre la méthode.

16. Ce système a un désavantage car les valeurs sont des évaluations

basées sur la relation moyenne entre le prix coûtant et le prix de vente des marchandises achetées et portées à l'inventaire. Ce système présume que la marge des ventes réelles est semblable à la marge moyenne sur les achats. La plupart du temps, cette hypothèse est exacte; mais dès qu'il y a un écart important soit dans le pourcentage de la majoration, soit dans la composition du chiffre des ventes d'un rayon, les coûts calculés de cette façon sont souvent fort différents des coûts réels. La

séparation par rayon des inventaires et des ventes en catégories qui

comportent des marges semblables permet de réduire les divergences entre le coût calculé et le coût réel au minimum. Donc les opérations qui

n'ont pas été séparées de cette manière devraient faire l'objet d'une

vérification et il faudrait introduire la séparation par rayon là où il est rentable de le faire.

NOTA

1. Les démarques sont des réductions de la valeur au détail des

marchandises. Il peut s'agir de démarques promotionnelles,

régulières ou spéciales.

2. Les majorations sont des augmentations de la valeur régulière des

marchandises. On ne doit majorer que le prix de vente régulier des

articles ainsi marqués, et ne pas majorer les prix ayant déjà fait

l'objet de démarques.

17.

...

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