Le phénomène des allergies alimentaire.

 Culture générale et expression

Devoir 3

Document 1

Le genre et le type
Ce texte est de type narratif ; il raconte le phénomène des allergies alimentaire.
Le genre du texte est un article de presse.

Le texte parle du salon des allergiques et autres intolérants qui s’ouvrent Paris.
Quelques experts ont expliqué le pourquoi ce phénomène allergique.

Idée et information principale du texte
Sans gluten, allergie alimentaire, sans ingrédient, nourritures, calories, régime, ingrédient, se nourrir, mode. 

Le salon des allergiques fut un franc succès à Montpellier, ce qui a permis de renouveler l'expérience a porte de Versailles durant trois jours consécutifs.
En dix ans le nombre personne allergique a doublé à cause de nouvel aliment proposé, de produit transformé avec l'ajout de beaucoup d'arôme artificiel ...
C'est aussi un phénomène de mode être allergique pour moins manger pouvoir faire un régime.
L'allergie est pour les riches puisque les pauvres ne peuvent pas se payer des aliments sein. Ce qui entraine des personnes obèses. En outre, cela enlève détruit le lien social tout le monde ne peut pas manger la même, au moment d'un dîner par exemple.

Document 2

Le genre et le type de texte

Le genre, c'est un article de presse, de type narratif.
Les aliments sans gluten ne seraient pas bons pour la santé à cause de nombreux additifs qui sont remplacés par la farine les œufs...

Idée et information principale du texte

Sans gluten, additifs, protéines, sensation de fringale, ingrédient, santé, intolérance.

Cet article ne parle de personne intolérante au gluten qui sont obligé d'avoir un régime sans gluten.
C'est devenu une mode pour les stars qui veulent entamer un régime sans gluten intolérant ou pas au gluten.

À cause de ce phénomène de mode, les industries agroalimentaires proposent différents produits sans gluten à prix exorbitant. Les ingrédients indispensables (farine) à la fabrication d’un simple biscuit par exemple été remplacé par des additifs par forcément bon pour la santé. Les additifs ont tendance à faire grossir donne envie de grignoter.

Document 3

Le genre et le type de texte

Le genre c'est un article de presse, de type narratif.

 Cet article parle des troubles du comportement alimentaire appelé orthorexie.

Idée et information principale du texte

Orthorexie, comportement alimentaire, objets comestibles, obsessions alimentaires.

L'auteur de cet article parle des personnes pour qui bien manger de la nourriture saine sans transformation ni additif se transforme en obsession. Ce qui entraîne un trouble du comportement alimentaire appelé l'orthorexie. L'obsession de manger sainement conduit à l'isolement sur le plan social, le fait d'aller au restaurant ou au même, une simple invitation à manger chez des amis devient compliqué.

Document 4

Genre et type de texte

Le genre c'est un article de presse, de type narratif.

Dans cet article l’auteur parle de militant qui lutte contre la maltraitance animale.

Ils ne consomment ou ne porte rien d’animal pour soutenir la cause animale, ce sont les végétaliens, végan.

Idée et information principale du texte

Végétalien, végan, militants, lutte contre l’exploitation animal.

Le militant qui lutte pour les causes animales sont végétalien, ou végan il ne consomme pas les produit qui viennent des animaux, ne porte pas de vêtement animal.

Ce mode de vie impose de nombreux sacrifices au quotidien par exemple aller au restaurant diner chez des amis devient difficile.

2 DEVELLOPEMENT PERSONNEL

      Les régimes sans gluten, sans protéine animal sont aujourd’hui très répandus par un effet de mode.
Nous allons nous intéresser par ces nouveaux phénomènes du manger sain en éliminent certains aliments voir ce qui se cache derrière ces pratiques.
Dans un premier temps, nous verrons ce que cet effet de mode dévoile en toute transparence ; ainsi que les enjeux économiques.
Puis dans un second temps nous nous intéressons sur l’impact que le régime peut avoir sur le niveau social aussi que sur la santé de ceux qui le pratique.




Les régimes de substitutions sans gluten sans lactose ou autre est très utiles pour des personnes allergiques ou intolérantes. C’est aussi devenu un effet de mode qui évolue au fil des jours, qui est pratiquer par des stars « manger sain » elles boycottent les industries agroalimentaires pour la cause animale. Par les média et réseaux sociaux, les informations sont diffusées plus facilement ce qui informe la population en toute transparence.

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