Le calcul, le contrôle et l'analyse des coûts de revien

Chapitre 2: Le calcul, le contrôle et l'analyse des coûts de revient

Vocabulaire :

Ressource 2: Gestion des stocks

Stock initial: Stock constaté en début de période

Entrée: Correspond au achat pendant la période

Sorties: Correspond au consommation pendant la période

Stock final: Stock constaté en fin de période

Stock final: Stock initiale + Entrées - Sorties

Méthodes d'évaluation → CUMP = Coût unitaire moyen pondéré

→PEPS= 1er entrée 1er sortie = Méthode :

- Si le prix varie beaucoup

- Si les produits sont périssable

Méthode CUMP = Diviser le total des COÛTS l’acquisition par le total des QUANTITÉS acquises.

CUMP = Stock initial en valeur € + Entrée en stock du mois en valeur

Quantité stock initial + Entrée en stock du mois en Quantité

Exemple: Si au 01/01/2021 = 75 unité à 7e

Achat le 20/01/2021 = 100 unités à 5€

Achat 2 le 30 / 01/2021 = 50 unité à 10€

(75 x 7) + (100 x 5) + (50 x 10) = 6.78€

75 + 150

IMPORTANCE DE LA GESTION DES STOCKS

Si les stocks augmente = > Coût élevé, risque d’obsolescence (de dégradation)

SI les stocks diminuent = > Rupture, arrêt de la production….

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