Analyse marketing bières Amsterdam
Étude de cas : Analyse marketing bières Amsterdam. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et MémoiresPar kader_dz • 7 Mars 2019 • Étude de cas • 431 Mots (2 Pages) • 730 Vues
MARKETING
CAS BIERES AMSTERDAM
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Année 2017-2018
- Analyse du contexte
Etat du marché de la bière
Le marché mondial de la bière est en état d’évolution. Dans les pays traditionnellement consommateurs de bière, les boissons alternatives sont de plus en plus prisées contrairement à la bière. Par ailleurs, dans les pays où la consommation de bière est plus récente, le marché est en pleine croissance. La consommation dans ces pays n’ayant pas encore atteint les volumes des pays traditionnels, la dynamique du marché de la bière de demain se situe en Asie et en Amérique du Sud en particulier.
D’autre part, les canaux de distribution sont également en évolution. Aujourd’hui 75% des ventes de bières se réalisent dans la grande distribution et non plus dans les cafés, restaurants, bars comme précédemment. De plus, les bières premium telles que la Leffe, la Ch’t’i, la Desperados sont de plus en plus achetées par rapport aux bières classiques telles que la Heineken, la 1664.
Nous connaissons actuellement une augmentation de la présence des micro brasseries. La France connait aujourd’hui plus de 600 micro brasseries. Celles-ci contribuent à moderniser l’image de la bière grâce à des valeurs locales et plus artisanales.
Forces -histoire de la marque -format canette (se recycle plus facilement, plus ergonomique, conserve davantage le goût qu’une canette) -caractère affirmé, valeurs de la marque, âme du produit -prix faible (abordable par tous) | Faiblesses -peu de déclinaisons de produits en termes de goûts et de formats -problème d’image de la marque (utilisation du format canette non adapté à la cible de la marque, la canette est souvent associée à une classe sociale basse) -faible présence sur les réseaux sociaux -site internet trop masculin -prix faible (nuit à l’image de marque) |
Opportunités -depuis 2015, la consommation de la bière repart à la hausse en France -apparition d’une nouvelle cible potentielle : les femmes | Menaces -la loi Evin qui empêche l’entreprise de faire de la publicité comme elle veut -forte concurrence (en particulier sur le bas de gamme) |
- Notre solution stratégique
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- Objectifs envisagés
L’objectif de cette stratégie serait de moderniser l’image de marque en améliorant la notoriété de la marque. Un de nos objectifs serait de positionner davantage nos produits sur un segment moyen-haut de gamme contre un segment bas de gamme actuellement.
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