Aquarine
Étude de cas : Aquarine. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et MémoiresPar Amélie Alvs • 14 Février 2019 • Étude de cas • 281 Mots (2 Pages) • 707 Vues
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Valeur à saisir |
| Mensuel | Quantité | Annuel |
|
|
Loyer | 2 290 |
| 27 480 | |||
Serveurs | 1 067 | 3 | 38 400 |
| ||
Cuisiniers | 1 530 | 2 | 36 720 |
| ||
Commis | 920 | 2 | 22 080 |
| ||
Responsable | 1 530 | 1 | 18 360 |
| ||
Direction | 1 000 | 1 | 12 000 |
| ||
Amortissements | 713 |
| 8 560 |
| ||
Charges sociales | 4 458 |
| 53 490 |
| ||
Autres charges fixes |
|
| 31 790 |
| ||
Total charges fixes |
|
| 248 880 |
| ||
Taux de charges variables |
|
| 23,08% |
| ||
Nombre de jours ouvrables |
|
| 330 |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Tableau de résultat par variabilité |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Qté | PU | Tot | % | |
Chiffre d'affaires |
| 35 000 | 13 | 455 000 |
| |
|
|
|
|
|
| |
Charges variables |
| 35 000 | 3 | 105 000 |
| |
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Marge sur coût variable |
| 35 000 | 10 | 350 000 | 76,92% | |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
Charges fixes |
|
|
| 248 880 |
| |
Résultat d'exploitation |
|
|
|
| 101 120 | |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Seuil de rentabilité |
|
|
|
|
| Saisie |
En €uros | 323 544 |
|
|
|
|
|
En Jours | 234,66 |
|
|
|
| Calcul |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...