Le Tourisme

Sujet : En 2020, face à la crise sanitaire actuelle, face au recrutement de personnel interculturel et peu qualifié, quel type de management mettre en place dans un hôtel 4 étoiles pour arriver à une réussite sociale et financière, fidéliser ses collaborateurs et ses clients?

Aujourd’hui, le monde entier doit faire à une crise sanitaire d’une grande ampleur. Le secteur du tourisme et de l’hôtellerie est l’un des secteurs les plus impactés en raison de l’épidémie mondiale nommée coronavirus ou covid-19. Les conséquences de ce virus sur l’activité touristique et hôtelière sont dramatiques. Un hôtel 4 étoiles souffre fortement de cette crise sanitaire puisque les annulations de réservation de chambres ou d’événements sont massives et ses pertes financières sont de plus en plus considérables. Ainsi, il est plus que primordial dans une situation de taille mais aussi face aussi au recrutement de personnel interculturel et peu qualifié, d’adopter le bon type de management. C’est pourquoi, nous allons voir à travers ce travail, quel type de management mettre en place dans un hôtel 4 étoiles, en 2020 face à la crise sanitaire actuelle et face au recrutement de personnel interculturel et peu qualifié pour arriver à une réussite sociale et financière, fidéliser ses collaborateurs et ses clients. Dans un premier temps, nous analyserons le type de management à mettre en place dans un hôtel 4 étoiles afin d’arriver à une réussite sociale et financière face à la crise sanitaire actuelle et face au recrutement de personnel interculturel et peu qualifié. Ensuite, nous développerons davantage pourquoi ce type de management dans un hôtel 4 étoiles est essentiel en 2020 face au coronavirus et au recrutement de personnel interculturel et peu qualifié, pour parvenir à une réussite sociale et financière. Enfin, nous verrons pourquoi ce style de management est indispensable pour fidéliser ses collaborateurs et ses clients face à la situation actuelle.

Premièrement, manager correctement est essentiel pour le bon déroulement d’un hôtel 4 étoiles et l’est davantage en période de crise sanitaire mondiale et face au recrutement de personnel interculturel et peu qualifié. En effet, un management de qualité et bien défini est la clé de la réussite, même en période qui s’avère très complexe. Le management permet de définir les modes de fonctionnement dans l’organisation et dans le cas ici, dans l’hôtel 4 étoiles, mettre en œuvre les moyens humains, financiers, immatériels et techniques pour accomplir les activités à réaliser ainsi qu’à organiser le travail c’est-à-dire à répartir correctement les tâches à effectuer. Le management se caractérise aussi par l’aspect opérationnel et l’aspect relationnel. En raison du coronavirus qui ne cesse de régner dans le monde et face au recrutement de personnel interculturel et peu qualifié, les pratiques managériales doivent être réadaptées. De mon point de vue, le management qui doit être mobilisé face à ces deux contraintes majeures dans un hôtel 4 étoiles est le management persuasif. En effet, ce type de management est autant axé sur la réussite financière, sur les résultats à atteindre pour le bon déroulement de l’établissement que sur la réussite sociale, c’est-à-dire sur le relationnel et la communication. Ce style de management est également approprié pour diriger du personnel peu qualifié c’est-à-dire qui ne dispose pas tout à fait des compétences nécessaires. Il développe aussi le sentiment d’appartenance du personnel et des collaborateurs, ce qui est très avantageux pour faire face à des individus issus de différentes cultures. Ces derniers pourront ainsi facilement s’identifier à l’équipe et à l’hôtel 4 étoiles malgré leurs cultures différentes. Le manager persuasif se veut à l’écoute de ses collaborateurs et de son personnel et est doué pour motiver et fédérer une équipe. De plus, il fournit de nombreuses explications et n’hésite pas à réaliser régulièrement des suivis avec son équipe. Dans une situation de crise sanitaire comme le coronavirus et face à un personnel peu qualifié comme le coronavirus, il est essentiel de toujours motiver son équipe et de laisser place à de nombreux échanges.

Deuxièmement, le management persuasif est idéal pour parvenir à une réussite sociale et financière face à une crise sanitaire mondiale et face au recrutement de personnel peu qualifié et interculturel, dans un hôtel 4 étoiles. Encore plus qu’en temps normal, la communication entre un manager, le personnel et les collaborateurs demeure comme un élément essentiel lors d’une période de crise. Le manager persuasif qui est très bon communiquant favorisera davantage les échanges avec son équipe. Il communique avec transparence et informe régulièrement son personnel et ses collaborateurs sur l’évolution de la crise sanitaire qui impacte fortement l’hôtel 4 étoiles. Il communique aussi sur les actions à mettre en œuvre et les résultats attendus malgré tous les changements qu’engendre la situation actuelle. Communiquer, ce n’est pas qu’évoquer les problèmes que génère la situation, c’est aussi échanger sur des solutions envisageables pour arriver à une réussite financière et surmonter cette terrible crise. Dans un contexte plus qu’anxiogène, ce type de manager s’exprime souvent afin d’éviter les tensions et les incompréhensions. Cette crise qui bouleverse totalement le quotidien de l’hôtel 4 étoiles et les tâches à accomplir, va susciter de nombreuses interrogations et angoisses pour le personnel de cet hôtel. Les individus vont ainsi naturellement se demander s’ils vont subir des changements d’horaires, une baisse de leur salaire, être au chômage ou s’ils vont tout simplement perdre leur emploi et être sans revenu par exemple. Le manager persuasif prendra donc plus de temps que d’habitude pour être à l’écoute, bienveillant, rassurant et répondra avec clarté, précision, honnêteté et empathie aux diverses interrogations et inquiétudes de son équipe. Sa communication est claire et sincère cela signifie qu’il reconnaît les difficultés que subit actuellement l’hôtel 4 étoiles, annonce avec les bons mots les mauvaises nouvelles, revient sur les faits et parle uniquement de ce qu’il sait. Il pourra donner des repères ou des chiffres afin de mieux comprendre la situation. Il est également disponible pour des entretiens collectifs et individuels via visioconférence ou appels téléphoniques afin de permettre à son personnel de faire part de sa propre opinion sur la situation. Avec ces entretiens, c’est aussi l’occasion de vérifier que les nouveaux objectifs et les actions à mener pour parvenir à une réussite financière sont bien assimilés. C’est aussi le moment lors de ces points réguliers de rassurer, d’encourager et de remercier le personnel de leur investissement et de leur dévouement dans cette période plus que complexe. Le manager persuasif prend donc soin de son équipe. Il est également important que tous les membres de l’hôtel soient solidaires pour arriver à surmonter cette crise sanitaire et économique. Face à son personnel peu qualifié et interculturel, le manager persuasif prend le temps de bien commenter la situation et de formuler ses phrases avec des mots qui sont compressibles pour tous. Il n’hésite pas non plus à reformuler si les consignes ne sont pas claires pour tous. Il explique avec des gestes, des exemples ou des visuels pour faciliter la compréhension, si la barrière de la langue se fait trop ressentir. Il incite son personnel à prendre des notes. Il se soucie également si tout a été correctement compris pour tous. De plus, le manager doit faire faire attention au comportement qu’il véhicule lors de cette période de crise. Même si c’est difficile de garder le moral et d’être optimiste avec les circonstances actuelles, le manager doit être exemplaire. Il doit avoir confiance en lui, garder son sang-froid, ne pas exposer son stress et prendre du recul sur la situation malgré toutes les responsabilités qu’il porte sur ses épaules afin de prendre les meilleures décisions pour le bon déroulement de l’hôtel.  

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