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Subway

Étude de cas : Subway. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et Mémoires

Par   •  11 Février 2019  •  Étude de cas  •  416 Mots (2 Pages)  •  535 Vues

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Subway

Implantation/Internationalisation :

 En mars 2001, Subway dispose de plus de 36 000 restaurants dans 96 pays1. Ainsi, depuis cette date, Subway a dépassé McDonald's et devient la première chaîne de restauration rapide au monde quant au nombre de restaurants. En revanche, ce n'est pas le cas quant au chiffre d'affaires. La totalité du parc est franchisée. En 2014, Subway possède 42 793 restaurants implantés dans 105 pays.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Subway_(restauration)

En France, le nombre de restaurants Subway a dépassé 100 en mai 2010 et en novembre 2012, la chaine ouvre son 400e restaurant. La chaîne prévoit d'avoir ouvert un total de 1 400 restaurants d'ici à 20157. Cela-dit, la firme échoue alors qu'elle ne compte que 514 magasins en France en 2014 et que 50 d'entre eux ferment en 20154.

- 29 0000 restaurants dans 86 pays

- numéro 1 aux Etats-Unis depuis plus de 10 ans

- numéro 1 en Europe en 2004

Positionnement et gestion de la gamme :

_Entrée, milieu, haut de gamme, luxe

_Nombre et caractéristiques des références

On dit qu’il y a plus de 37 millions de combinaisons possibles de sandwichs chez Subway. Mieux vaut vous y mettre maintenant !  

http://www.msn.com/fr-fr/finance/entreprises/35-faits-surprenants-sur-subway/ss-BBumX56#image=13

Sandwich

Sub 15 ou Wrap

Sub30

Salade

Veggie Delite

3,50€

5,90€

4,50€

Dinde

3,50€

5,90€

4,50€

Bœuf en tranches

3,50€

5,90€

4,50€

Jambon

3,50€

5,90€

4,50€

Subway Spicy Italien

3,50€

5,90€

4,50€

Poulet

4,00€

6,40€

5,00€

Subway Melt

4,00€

6,40€

5,00€

Steak de Légumes

4,00€

6,40€

5,00€

Italien B.M.T

4,00€

6,40€

5,00€

Subway Club

4,00€

6,40€

5,00€

Poulet Teryaki

4,50

6,90

5,50

Subway Steack&Cheese

4,50

6,90

5,50

Poulet tikka

4,50

6,90

5,50

Subway Meatball Marinara

4,50

6,90

5,50

Thon

4,50

6,90

5,50

Steackhouse Melt

4,50

6,90

5,50

Recette Locale

4,50

6,90

5,50

Suppléments

SUB15, Salade

SUB30

Extra Bacon

00,30€

00,60€

Extra Pepperoni

00,40€

00,80€

Double Viande

00,80€

01,60€

Double Fromage Fondu

00,30€

00,60€

...

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