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|Rechercher des informations concernant la législation sur le chocolat |
|Rédiger une note de synthèse |
|Contexte de l’activité : |
|La chocolaterie fabrique du chocolat noir ( vendu en tablettes) et du cacao en poudre (commercialisé en paquets). |
|Vous êtes stagiaire au service contrôle de gestion, votre responsable vous demande d’élaborer, sur tableur, un modèle de détermination du coût de revient et du |
|résultat pour chacun des produits fabriqués. |
|Vous devez également analyser l’incidence sur les résultats d’un possible changement dans la composition des matières premières utilisées. |
|Compétences mises en œuvre : |
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|Processus |
|Compétences* |
|Activités relevant du processus |
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|C |
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|P7 |
|Détermination et analyse des coûts |
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|7.2 Mettre en œuvre différents modèles de calculs des coûts |
|Appliquer les procédures d’affectation, de répartition et d’imputation des charges aux différents niveaux de coûts |
|Utiliser des logiciels pour le calcul des coûts et leur présentation |
|Concevoir des tableaux d’analyse et de synthèse des coûts |
|Communiquer par écrit les résultats aux responsables |
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|7.3 Analyser les coûts pour l’aide à la décision |
|Mesurer l’impact sur les coûts de décisions de gestion |
|Communiquer par écrit les résultats aux responsables |
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|P10 |
|Organisation du système d’information |
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