Projet d'une création d'une unité de transformation

HISTORIQUE DU PROJET

Djibouti  est un pays où la nature est parfaite.

Il possède également une terre très fertile que tout les produits agro alimentaire implanté par les paysans marchent très bien.

Malheureusement depuis plusieurs années personne dans ce pays n’a pensé au reforme de cette obstacle de transformer  ces fruits.

 INTRODUCTION

Le concept du supermarché « MRENDA  MANGUE»  relève le plus souvent de la qualité des produits, de l’esthétique du point de vente ou encore de l’originalité du thème développé pour la valorisation des commerces des courses à la consommation locale, à des fins divers tells que la consommation des produit de première nécessité, etc.

La mission de mon projet visera d’une part, à couvrir et à valoriser des besoin de premières nécessités d’une population important  qui bouge enfin de créer des emplois rémunérateurs, participer  aussi au développement économique, et d’autre part, essayer de satisfaire un réel besoin sans cesse incessant des ménages, mais aussi les particulier  portant sur les produits alimentaire. Toutefois toutes, la transformation de mangue sera un point commun déterminant :

La manière dont leurs produits seront valorisés. Alors, l’entreprise « MRENDA MANGUE »,  sera différencié non seulement par son originalité, mais aussi avec la qualité de nos produits : tels que le contrôle de nos produits (la garantie de nos produits).

La problématique est donc que les « produits jus de mangue» seront garantis, mais à se demander si l’on va vers une destruction de valeur, ces produits sont parfois privés d’atouts marketing. Les efforts commerciaux pour les valoriser sont parfois négligés alors qu’ils ont un potentiel énorme tant pour le marché local qu’international.

En somme, pour réussir notre projet, il faudra  réunir une offre originale, la garantie de la qualité et surtout une clientèle ciblée. On retrouvera à Djibouti toutes ces conditions, car un marché s’affirme vu le nombre croissant de transformation de mangue et les légumes hypermarché et supère spécialisés.

Ainsi le projet «  MANGUE», nom qui renferme le levé de l’Afrique et le monde entier  exquise et dont le voir un jour naitre est l’une des motivations principales, devrait correspondre à une opportunité d’affaires.

D’un point de vue professionnel, la créativité de l’idée devra être d’une  manière technique d’où ce document qui justifiera la cohérence Homme projet, préparer son montage, évaluer son intérêt financier, valider sa faisabilité technique et financière.

Notre étude s’articule autour de deux grandes parties à savoir :

Partie I                  : Analyse interne et externe du projet 

Partie II        : Analyse Financière 

I/ ANALYSE INTERNE ET EXTERNE DU PROJET

I.1/ RÉSUMÉ OPÉRATIONNEL

A. Nature et objet du projet

Le projet consiste à mettre en place une société de transformation, de commercialisation et d’exportation de mangue à Djibouti. L’archipel de Djibouti est un pays où 100% des produits de mangue est non transformable. C’est ainsi que notre objectif premier est d’étudier cette base de transformer des mangues et les commercialisés tout le temps.

Le projet dénommé  MRENDA MANGUE  a pour objectif de transformation des mangue pour satisfaire d’une manière clientèle ciblé au niveau mondial.

Générer une valeur ajoutée aux produits alimentaires locaux à travers la transformation des mangues, l'assurance de qualité pour atteindre la sécurité alimentaire des mangues et augmenter les exportations.
Développer des programmes destinés aux communautés locales, aux populations, en particulier en augmentant des  transferts des résultats de recherche, en transformant les mangues avec des supports techniques pour faciliter l'industrialisation.

Assurer la sécurité alimentaire, l'assurance et le contrôle de qualité des produits agroalimentaires. Améliorer l'état nutritionnel des populations ; ainsi, nous aurons besoin d’un  DG, un DRH, M/C, C/I et en fin un Comptable. Ces agents seront  assurés par une formation professionnelle. 

De guider et de coordonner les recherches et les études concernant le traitement, la transformation, le conditionnement, la conservation et l'utilisation des produits fruits locaux, principalement dans le but de promouvoir l'implantation d'industries correspondantes.

De développer de nouvelles ressources alimentaires dérivées des productions locales qui soient d'une bonne valeur nutritive et adaptées au goût ainsi qu'au pouvoir d'achat des consommateurs.

 L’objectif de ce  projet est d'aider  la population au contrôle de la qualité de mangue aux stades de la transformation, de la commercialisation et de l'exportation. Ainsi, de participer à la formation des Corps de Métiers de l'Alimentation.

En plus, de cette mission, MRENDA MANGUE  mène au profit des investisseurs, des études de Projet agro-alimentaires (études techniques et économiques) et participe à la commercialisation de jus de mangue au niveau nation ainsi qu’a l’international.

B - Présentation de l’offre de produits ou  service

Notre projet visera comme  produits la transformation de mangue traitée à l’état frais naturel. Le produit que nous allons proposer à nos clientèles sera en général de grande  qualité avec des tarifs moins chers et parfois discutable que ceux proposés par la concurrence.

L’entreprise « MRENDA MANGUE »  proposera, en proximité, des étals riches de produits frais, une sélection de produits d’appoint en non alimentaire et des prix bas. La fonctionnalité d’une transformation  des mangues dépendra des demandes vue que les produits demandé seront divers.

Alliant les atouts de la vente en gros et  en détail d’une transformation de mangue, le magasin hyper cash déployé poursuivent leur expansion dans le temps. Des produits présentés sur palettes et vendus en grandes quantités à des prix de gros, dans des sites ouverts tout autant aux professionnels qu’aux particuliers : c’est la recette du modèle de magasins hyper cash déployé sur certains de ses marchés.

 Pour suivra  son développement sur  le commerce les jus de mangue en adoptant une approche multi canal ou magasin et Internet seront en interaction pour satisfaire  une clientèle adepte de bonnes affaires et de participer.

C. Description du marché

MRENDA  MANGUE dans le cadre de ses activités de distribution, cible divers

 Segments de clients :

• les boutiques
• les hôtels
• les supermarchés
• les restaurants
• La population

Les ménages augmenteront toujours et la demande grandira forcement. Les restaurants, les ménages, les supermarchés, les hôtels de luxe, les particuliers, constituent nos partenaires essentiels.

Pour nous, les clients seront la population, les supermarchés, les restaurants, les hôtels  les particuliers. Au vue de ce qui précède on peut dire que les perspectives du marché sont porteuses. Comme à Djibouti il n’a pas une entreprise de transformation des mangues, donc, on n’a pas des concurrents directs.  Par rapport à nos concurrents indirects, on peut dire qu’il s’agit les entreprises qui exportent des jus des mangues, les boutiques. Notre entreprise « MRENDA  MANGUE » fidélise ses clientèles avec des prix d’excellence.

D. Description de l’équipe dirigeante 

L’entreprise « MRENDA MANGUE » créé sous la forme d'un SARL. Il est dirigé par une équipe dynamique, compétente et expérimentée composée de :

Le promoteur : est le membre clé de l’équipe.

PDG :

DRH :

Un chargé de Marketing :a pour mission de concevoir un plan d’action pour promouvoir un produit ou service et d’en suivre la réalisation pour atteindre cet objectif.

Un Comptable : Est le responsable du service comptabilité d’une entreprise

Notre entreprise « MRENDA MANGUE » à besoins d’une équipe capable d’exercer leurs missions, a fin de présenter ses recommandations.