Hhhhhhhhhhhhhhhhhh

de FB 0%- Sel & poivre | Coupez l'oignons et hachez-le très finement.Mélangez les oeufs et le fromage blanc, puis ajoutez l'oignon.Ajoutez la viande hachée et salez/poivrez.Disposez cette préparation dans un moule à cake et enfournez 45 minutes à 180°Dégustez chaud avec de la sauce. |

Coquelet aux oignons et lardons

Ingrédients | Préparation |

- 1 coquelet - 1/2 boîte de dés de jambon - 6 oignons grelot - 1CS de Maïzena (sauf Attaque) - 1 cube bouillon de poule dégraissé - Eau | Faites dorer le coquelet dans une cocotte préalablement huilée. Pendant ce temps, épluchez et coupez en 2 les oignons grelots. Ajoutez-les dans la cocotte, ainsi que les dés de jambon. Ajoutez l'eau jusqu'à moitié et portez à ébullition. Une fois fait, ajoutez le cube et baissez le feu. Couvrez et faites cuire 45 minutes. |

Pilons de poulet au paprika

Ingrédients | Préparation |

- Pilons de poulet- Paprika- Curry-1/2cs de moutarde- 1cs ½ de FB 0%- Jus de citron | Mélangez les ingrédients entre eux et badigeonnez-en le poulet.Enfournez à 180° pendant 30 minutes.Retournez les pilons et enfournez de nouveau 30 minutes.Ajoutez un peu d'eau dans le fond du plat. |

Poêlée de la mer

Ingrédients | Préparation |

- 4 bâtonnets de surimi- 1 poignée de petites crevettes roses- 1 poignée de moules- Quelques noix de pétoncle- 3cs d'édulcorant en poudre de cuisson- Vinaigre de Xérès | Mélangez tous les ingrédients entre eux et faites-les revenir à feu moyen dans une poêle légèrement huilée.Ôtez les fruits de mer et déglacez le jus de cuisson avec le vinaigre et l'édulcorant.Quand la sauce commence à caraméliser, ajoutez les fruits de mer et faites revenir 1 minute à feu vif, puis servez aussitôt. |

Coquelet en croûte au citron vert

Ingrédients | Préparation |

- 1 coquelet - 2 citrons verts - 1 oignon - 2 blancs d'oeufs - 2kgs de gros sel | La veille, mettez le bouquet garni dans 1L d'eau froide, ainsi que le jus d'1/2 citron, l'oignon en morceaux et le coquelet. Le lendemain, farcissez l'intérieur du coquelet avec les aromates de la marinade. Mélangez les blancs d'oeufs avec le gros sel et tapissez un four à plat de ce mélange. Posez le coquelet au milieu du plat et recouvrez-le avec le restant de sel. Faites cuire 50min à 200°C. |