Profil des consommateurs de bière
Guide pratique : Profil des consommateurs de bière. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et MémoiresPar nick1999 • 13 Janvier 2016 • Guide pratique • 901 Mots (4 Pages) • 3 210 Vues
Profil des consommateurs de bière :
Les routiniers : 2/3 de leurs achats sont prémédités, la visite du rayon se fait en moins de 30s, la quantité par acte d’achat est de 3.5l et l’objectif est la valorisation.
Les occasionnels : ½ de leurs achats sont prémédités, la visite du rayon se fait en moins d’une minute, la quantité par acte d’achat est de 2.7m et l’objectif est de recruter et de développer.
Type et processus d’achat
Profil des consommateurs de bière :
Les routiniers : 2/3 de leurs achats sont prémédités, la visite du rayon se fait en moins de 30s, la quantité par acte d’achat est de 3.5l et l’objectif est la valorisation.
Les occasionnels : ½ de leurs achats sont prémédités, la visite du rayon se fait en moins d’une minute, la quantité par acte d’achat est de 2.7m et l’objectif est de recruter et de développer.
Type et processus d’achat
Il n’y a pas de profil type, car l’offre de la bière est très diversifiée et est adaptée à tous les gouts (90% des français)
La France est le seul pays au monde où les personnes consomment plus de bières haut de gamme que de bières standard.
Achat réfléchi : le consommateur va collecter des informations depuis des sources personnelles non commerciales (amis, collègues, familles), des sources indépendantes (associations de consommateurs, site internet), des sources commerciales (vendeurs et publicité) et des sources expérientielles (les essais des produits), dans le but d'analyser la pertinence de la décision d'achat.
Achat routinier : vise à satisfaire un besoin courant, sans recherche d’information.
Influences situationnelles : environnement social, le temps (saison), dispositions personnelles
Motivations : désaltération, fête et euphorie, plaisir et dégustation, économie
7 français sur 10 se disent consommateurs de bière et 1/3 en consomme au moins une fois par semaine. Hommes : 79%, femmes : 56% -> affirmation de consommation régulière.
Profil des consommateurs de bière :
Les routiniers : 2/3 de leurs achats sont prémédités, la visite du rayon se fait en moins de 30s, la quantité par acte d’achat est de 3.5l et l’objectif est la valorisation.
Les occasionnels : ½ de leurs achats sont prémédités, la visite du rayon se fait en moins d’une minute, la quantité par acte d’achat est de 2.7m et l’objectif est de recruter et de développer.
Type et processus d’achat
Il n’y a pas de profil type, car l’offre de la bière est très diversifiée et est adaptée à tous les gouts (90% des français)
La France est le seul pays au monde où les personnes consomment plus de bières haut de gamme que de bières standard.
Achat réfléchi : le consommateur va collecter des informations depuis des sources personnelles non commerciales (amis, collègues, familles), des sources indépendantes (associations de consommateurs, site internet), des sources commerciales (vendeurs et publicité) et des sources expérientielles (les essais des produits), dans le but d'analyser la pertinence de la décision d'achat.
Achat routinier : vise à satisfaire un besoin courant, sans recherche d’information.
Influences situationnelles : environnement social, le temps (saison), dispositions personnelles
Motivations : désaltération, fête et euphorie, plaisir et dégustation, économie
7 français sur 10 se disent consommateurs de bière et 1/3 en consomme au moins une fois par semaine. Hommes : 79%, femmes : 56% -> affirmation de consommation régulière.
Profil des consommateurs de bière :
Les routiniers : 2/3 de leurs achats sont prémédités, la visite du rayon se fait en moins de 30s, la quantité par acte d’achat est de 3.5l et l’objectif est la valorisation.
Les occasionnels : ½ de leurs achats sont prémédités, la visite du rayon se fait en moins d’une minute, la quantité par acte d’achat est de 2.7m et l’objectif est de recruter et de développer.
Type et processus d’achat
Il n’y a pas
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