Comment les anti-inflammatoires comme l’aspirine limitent-ils la douleur et l’inflammation ?
Commentaire de texte : Comment les anti-inflammatoires comme l’aspirine limitent-ils la douleur et l’inflammation ?. Rechercher de 53 000+ Dissertation Gratuites et MémoiresPar suzunne • 16 Février 2023 • Commentaire de texte • 267 Mots (2 Pages) • 262 Vues
ETUDE D’UN ANTI-INFLAMMATOIRE : L’ASPIRINE (acide acétylsalicylique)
Problème : Comment les anti-inflammatoires comme l’aspirine limitent-ils la douleur et l’inflammation ?
1) Utilisez les documents 1 et 2 suivants pour expliquer l’effet anti-inflammatoire de l’aspirine
Document 1 : Synthèse des prostaglandines Les prostaglandines sont des molécules produites par des cellules de l’immunité innée. Elles ont des rôles variés dans l’organisme, notamment celui de médiateur chimique de l’inflammation. La synthèse des prostaglandines se fait à partir de lipides de la membrane de ces cellules. Les étapes de cette synthèse sont représentées sur le document ci-contre. | [pic 1] |
Document 2 : Etude expérimentale de l’aspirine sur l’enzyme COX En absence d’aspirine, on mesure l’activité d’une certaine quantité d’enzyme COX et on lui attribue la valeur 100% d’activité (expérience témoin). On ajoute ensuite à la même quantité de COX une quantité variable d’aspirine, puis on mesure en conséquence l’activité de l’enzyme COX. | [pic 2] |
2) Utiliser le document 3 pour proposer une hypothèse quant au mode d’action de l’aspirine.
Document 3 : Généralités sur le mode d’action moléculaire des enzymes Les enzymes sont de grosses protéines qui ont pour fonction d’accélérer les réactions chimiques. La catalyse nécessite la formation d’un complexe transitoire entre l’enzyme et son substrat. A la fin de réaction, l’enzyme libère le ou les produit(s) de la réaction et retrouve son état initial. [pic 3] La forme en 3D de l’enzyme ménage un site actif, cavité dans laquelle se loge le substrat par complémentarité spatiale. La composition en acides aminés du site actif détermine à la fois quel substrat peut s’associer à l’enzyme (spécificité de substrat) et la nature de la réaction chimique catalysée (spécificité de réaction). |
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