Dm De Négo-Vente Sur Le Prix

lgare l’achète 4,50 Leva en magasin.

1.4 Compte tenu du taux de marge habituellement pratiqué par Rigal, qui est de 20 %, commenter les résultats.

Calcul de la marge

1,21 x (1-0,2)= 0,96 €

Si l’entreprise RIGAL pratique un taux de marge de 20 %, alors son coût de revient sera de 0,96 €.

1.5 Déterminer le prix psychologique.

Selon la méthode de calcul du prix d’acceptabilité qui est la suivante :

PRIX (Trop cher) QUALITE (mauvaise qualité) Acceptabilité

Prix de Vente Public en EUR Pourcentages Pourcentages cumulés Pourcentages Pourcentages cumulés

2,75 0 0 7,53 100 0

3,00 0 0 33,5 92,47 7,53

3,25 6,87 6,87 37,68 58,61 34,52

3,50 8,20 15,07 11,72 20,93 64

3,75 13,90 28,97 9,21 0 71,03

4,00 20,43 49,4 0 0 50,6

4,25 25,29 74,69 0 0 25,31

4,50 16,58 91,27 0 0 8,73

4,75 8,04 99,33 0 0 0,7

5,00 0,67 100 0 0 0

Le prix psychologique est donc de 3,75 €.

Deuxième partie : Calcul d’un seuil de rentabilité pour une opération ponctuelle.

2.1 Seuil de rentabilité en chiffre d’affaires.

Pour une opération ponctuelle à l’export la formule pour calculer le Seuil de Rentabilité (SR) est la suivante :

SR= CF (charges fixes) /TMCV (taux de marges sur coût variable)

TMCV= MCV (marge sur coût variable)/CA (chiffre d’affaires) x100

MCV= CA (chiffre d’affaires)-CV (coût variable)

MCV=625 000-316 000

MCV= 309 000

TMCV= 309 000 / 625 000 x 100

TMCV= 49,44 %

SR= 190 000/ 0,4944

SR= 384 304,2071

Compte de résultat différentiel.

Elements Calculs Résultats

Chiffre d’affaires 625 000

Coûts variables 316 000

Marge sur coûts variables CA - CV 625 000 – 316 000= 309 000

Coûts fixes 190 000

Résultat MCV - CF 309 000 – 190 000= 119 000

TMCV MCV / CA 309 000/ 625 000x100= 49,44 %

Seuil de rentabilité CF/TMCV 190 000/0.4944=

384 304,2071

Le seuil de rentabilité en chiffre d’affaire s’élève donc à 384 304,2071 €.

2.2 Calculer le point mort

Pm = SR/CA x 365

Pm= 384 304,2071/ 625 000

Pm= 0,6 x 365

Pm= 224,4

Le seuil de rentabilité sera donc atteint au 224ème jour d’activité.

PARTIE II

Première partie : Coût de revient et rentabilité.

1.1 Compléter le tableau.

Charges totales Charges Variables Charges fixes

50 gr 125 gr 250 gr

Achat de matières premières 330 000 115 000 175 000 40 000

Carburants 25 000 7200 12 500 5300

Loyers 60 000 60 000

Assurance 7500 7500

Taxe d’apprentissage 3000 3000

Impôts et taxes 12 000 12 000

Personnel 299 500 15 500 11 000 5000 268 000

Charges de gestion courante 20 000 20 000

Amortissements 30 000 30 000

Charges financières 10 000 10 000

TOTAL 797 000 137 700 198 500 50 300 410 500

1.2 Production totale de roquefort (kg) / Poids total de fromage exporté.

797 500 / 4,5 = 177 223 Kilos

La production totale de roquefort s’élève à 177 223 Kg

20% de la production est dédié à l’export, soit

177 223 x0.2 =35 444,6 Kilos

Le poids total de fromage exporté s’élève à 35 444,6 Kilos

1.3 Coût de revient par type de produit.

50g 125g 250 Entreprise

CA 310 000 430 000 153 200 893 200

CA en fonction du CA de l’entreprise 34,7% 48,1% 17,2% 100%

Fromages de 50g

137 700 + 34,7 % de 411 000 = 137 000

137 000 + 142 617 = 280 317 €

Fromages de 125g

198 500 + 48,1% de 411 000 = 198 500

198 500+ 197 691 = 396 191 €

Fromages de 250g

50 300 + 17,2% de 411 000 = 50 300

50 300 + 70 692 = 120 992 €

1.4 Déduire le résultat par produit.

Compte de résultat différentiel 50g 125g 250g

CA 310 000 430 000 153 200

- CV 137 700 198 500 50 300

= MCV 172 300 231 500 102 900

- CF 142 617 197 691 70 692

= R 29 683 € 33 809 € 32 208 €

Le Résultat pour le produit de 50 gr est de 29 683 €, pour celui de 125 gr il est de

33 809 € et pour celui de 250 gr il est de 32 208 €.

1.5 Contribution de chaque produit au résultat de l’entreprise.

Le Résultat de l’entreprise est de 95 700 €, alors :

50g 125g 250g Entreprise

Résultats 29 683 33 809 32 208 95 700

% en fonction du résultat de l’entreprise 31 % 35,3 % 33,7 % 100 %

Le produit de 50 gr contribue à 31 % au Résultat de l’entreprise, celui de 125 gr à 35,3 % et celui de 250 gr à 33,7% du Résultat de l’entreprise.

1.6 Conclusion

Chaque produit contribue quasiment également au Résultat de l’entreprise.

1.7 Seuil de rentabilité pour chaque produit.

Pour calculer le seuil de rentabilité, on utilise la formule suivante :

SR= CF/ TMCV

TMCV= MCV/ CA x100

MCV= CA-CV

Donc SR= [(CA-CV)/CA] x 100

Roquefort 50 gr

SR = [(310 000-137 700)/310 000] x 100

SR = 55,58 %

SR = 164 200/ 0,5558

SR = 295 430,01 €

Roquefort 125 gr

SR = [(430 000- 198 500)/ 430 000] x 100

SR = 53,83 %

SR = 164 200/0,5383

SR = 305 034,36 €

Roquefort 250 gr

SR = [(153 200-50 300)/153 200] x 100

SR = 67,16 %

SR