Nventaire Permanent

e réduire les coûts de possession (stockage, gardiennage, …) et de passation des commandes, tout en conservant le niveau de stock nécessaire pour éviter toute rupture de stock, pouvant entraîner une perte d’exploitation préjudiciable. Pour cela l’entreprise doit définir des indicateurs précis, et contrôler le mieux possible les mouvements de stocks et leur état réel. A) Les indicateurs de gestion des stocks : Pour une bonne maîtrise de ses stocks, l’entreprise utilise différents indicateurs de gestion des stocks : Stock de sécurité : c’est la quantité en dessous de laquelle il ne faut pas descendre Stock d’alerte : c’est la quantité qui détermine le déclenchement de la commande, en fonction du délai habituel de livraison Stock minimum : c’est la quantité correspondant à la consommation pendant le délai de réapprovisionnement , donc stock minimum = stock d’alerte – stock de sécurité Stock maximum : il est fonction de l’espace de stockage disponible, mais aussi du coût que représente l’achat par avance du stock B) Les documents de gestion des stocks : Pour un bon suivi des mouvements de stocks, l’entreprise utilise des documents plus ou moins normalisés : Bon de livraison (ou de réception ou d’entrée) des matières, marchandises, produits, où l’on enregistre par type d’élément, les caractéristiques, la date d’entrée en stock, les quantités et prix unitaires de chaque élément Bon de sortie (ou d’enlèvement ou de matière) : date, caractéristiques, quantités, prix unitaires II) I)

Page 1 of 8

C) Les méthodes de gestion des stocks : Pour réduire ses coûts de gestion l’entreprise peut mettre en place des méthodes globales de suivi administratif des stocks, en classant les articles stockés selon les quantités et les chiffres d’affaires concernés pour chaque article : Méthode des 20 / 80 : 20% des articles en nombre représentant 80% des articles en valeur seront suivis de façon approfondie , les autres seront suivis de façon plus souple Méthode ABC : 3 groupes sont distingués, le groupe A représentant 10% des produits (les plus utilisés) pour un CA de 60 à 70% sera très contrôlé, le groupe B (25 à 30% des produits pour 25 à 30% du CA) sera géré de façon plus souple, et pour le groupe C (60% des produits pour 10% du CA) l’entreprise évitera simplement la rupture de stocks L’entreprise peut également, dans le cadre de certains types d’activités ou de production, essayer de faire quasiment disparaître les coûts de stockage en pratiquant la méthode du « juste à temps », également nommée flux tendu ou zéro stock, en utilisant les fournitures ou matières dès leur livraison. Pour cela les entreprises passent des accords avec leurs fournisseurs pour être livrées juste à temps, à l’aide d’une gestion informatisée de la production et un déclenchement des livraisons par systèmes télématiques. III) L’EVALUATION DES STOCKS : A) L’inventaire : L’entreprise doit obligatoirement procéder à l’inventaire physique (en quantités et en valeurs) de ses stocks au moins une fois par an, à la clôture de l’exercice (Code de commerce L123-12, PCG 410.8). C’est l’inventaire intermittent. Elle peut aussi faire un suivi comptable à tout moment de ses stocks par l’inventaire permanent. A leur date d’entrée dans le patrimoine de l’entité, les biens acquis à titre onéreux sont évalués à leur coût d’acquisition, et les biens produits par l’entité sont comptabilisés à leur coût de production (PCG 321.1). A l’inventaire, les stocks sont évalués par application d’un mode de calcul sur la base du coût moyen pondéré calculé à chaque entrée ou sur une période n’excédant pas la durée moyenne de stockage ou en présumant que les articles existant en stocks sont les derniers entrés (PCG 333-2). B) Les méthodes d’évaluation : La méthode du coût moyen unitaire pondéré (CMUP) après chaque entrée :

CMUP après chaque entrée = (256 + 340) / (8 + 18) = 33,111

FICHE DE STOCK EN COUT MOYEN UNITAIRE PONDERE après chaque entrée

CARTOUCHES D'ENCRE COULEUR ABX25 Fournisseur : S. A. JLV INFORMATIX Stock minimum : Stock maximum mai 2 20 Mouvements ENTREES SORTIES STOCKS (€) Q. P.U.HT Montant Q. P.U.HT Montant Q. P.U.HT Montant 01-mai Stock initial 8 32,000 256,00 7-mai Entrée0705 10 34,00 340,00 18 33,111 596,00 12-mai Sortie1205 5 33,111 165,56 13 33,111 430,44 15-mai Sortie1505 8 33,111 264.89 5 34,110 165,55 18-mai Entrée1805 10 34,50 345,00 15 34,037 510,55 22-mai Sortie2205 6 34,037 204,22 9 34,037 306,33 25-mai Sortie2505 4 34,037 136,15 5 34,036 170,18 28-mai Entrée2805 15 35,00 525,00 20 34,759 695,18 31-mai Sortie3105 4 34,759 139,04 16 34,759 556,14 TOTAUX 35 1 210,00 27 909,86 Vérifications : Stock Initial (S. I.) + Total des entrées Total Sorties = Stock Final (S.F.) Vérification des quantités : 8 + 35 27 = 16 Vérification des montants : 256,00 + 1 210,00 909,86 = 556,14 Mode de calcul : Le coût moyen unitaire pondéré est calculé après chaque entrée en divisant la valeur du stock restant, majoré du montant de l’entrée, et divisé par la quantité du stock restant majoré de la quantité entrée. Toutes les sorties sont effectuées à cette valeur unitaire jusqu’à l’entrée suivante. Particularités : La valeur unitaire du stock reste inchangée (aux arrondis près, cf le stock au 15 mai) tant qu’il n’y a pas d’entrée : dans cette méthode, ce sont seulement les entrées qui modifient le coût moyen unitaire pondéré, les sorties ne le modifient pas. Article : Mois : Dates

Page 2 of 8

La méthode du coût moyen unitaire pondéré (CMUP) en fin de période :

CMUP fin de période = 1 466 / 43 = 34,093

FICHE DE STOCK EN COUT MOYEN UNITAIRE PONDERE en fin de période

CARTOUCHES D'ENCRE COULEUR ABX25 Fournisseur : S. A. JLV INFORMATIX Stock minimum : Stock maximum mai 2 20 Mouvements ENTREES SORTIES STOCKS (€) Q. P.U.HT Montant Q. P.U.HT Montant Q. P.U.HT Montant 01-mai Stock initial 8 32,000 256,00 8 32,000 256,00 7-mai Entrée0705 10 34,000 340,00 12-mai Sortie1205 5 34,093 170,47 15-mai Sortie1505 8 34,093 272,74 18-mai Entrée1805 10 34,500 345,00 22-mai Sortie2205 6 34,093 204,56 25-mai Sortie2505 4 34,093 136,37 28-mai Entrée2805 15 35,000 525,00 31-mai Sortie3105 4 34,093 136,37 16 34,093 545,49 TOTAUX 43 34,093 1 466,00 27 920,51 Vérifications : Stock Initial (S. I.) + Total des entrées Total Sorties = Stock Final (S.F.) Vérification des quantités : 8 + 35 27 = 16 Vérification des montants : 256,00 + 1 210,00 920,51 545,49 Mode de calcul : Le coût moyen unitaire pondéré est calculé à la fin de la période en divisant la valeur du stock de début de période, majoré du montant des entrées de la période, et divisé par la quantité du stock initial majoré des quantités entrées dans la période. Particularités : Toutes les sorties de stock de la période se font à la même valeur, et ne peuvent être calculées qu’à la fin de la période. La méthode du premier entré - premier sorti (PEPS) (en anglais First In First Out –FIFO) : Article : Mois : Dates

FICHE DE STOCK EN PREMIER ENTRE – PREMIER SORTI

CARTOUCHES D'ENCRE COULEUR ABX25 Fournisseur : S. A. JLV INFORMATIX Stock minimum : Stock maximum mai 2 20 Mouvements ENTREES SORTIES STOCKS (€) Q. P.U.HT Montant Q. P.U.HT Montant Q. P.U.HT Montant 01-mai Stock initial 8 32,000 256,00 7-mai Entrée0705 10 34,00 340,00 8 32,000 256,00 10 34,.000 340,00 12-mai Sortie1205 5 32,000 160,00 3 32,000 96,00 10 34,000 340,00 15-mai Sortie1505 3 32,000 96,00 5 34,000 170,00 5 34,000 170,00 18-mai Entrée1805 10 34,50 345,00 5 34,000 170,00 10 34,500 345,00 22-mai Sortie2205 5 34,000 170,00 1 34,500 34,50 9 34,500 310,50 25-mai Sortie2505 4 34,500 138,00 5 34,500 172,50 28-mai Entrée2805 15 35,00 525,00 5 34,500 172,50 15 525,00 525,00 31-mai Sortie3105 4 34,093 136,37 1 34,500 34,50 15 525,00 525,00 TOTAUX 35 1 210,00 27 906,50 16 559,50 Vérifications : Stock Initial (S. I.) + Total des entrées Total Sorties = Stock Final (S.F.) Vérification des quantités : 8 + 35 27 = 16 Vérification des montants : 256,00 + 1 210,00 906,50 559,50 Article : Mois : Dates

Page 3 of 8

Mode de calcul : La méthode « Premier entré – premier sorti » est d’une grande simplicité et ne nécessite aucun calcul préalable pour la valorisation des sorties, puisque celles-ci se font dans l’ordre chronologique des entrées, sans mélanger les éléments entrés à des dates différentes dans le stock. Particularités : Les sorties sont parfois composées d’éléments à des prix unitaires différents. C’est une méthode qui s’applique plutôt à des produits périssables, car on conserve la mémoire de l’antériorité dans les stocks, et on élimine en premier les éléments les plus anciens. LA COMPTABILISATION DES STOCKS : A) Principes comptables : Le plan comptable général prévoit la possibilité pour la valorisation des stocks d’utiliser une des méthodes indiquées ci-dessus (CMUP ou PEPS). Cette liberté de choix de la méthode de calcul (pour laquelle l’entité doit se préoccuper simplement de respecter l’image fidèle des comptes – Code de Commerce L123-15, PCG 120-2), s’accompagne de l’obligation de conserver la méthode choisie d’un exercice à l’autre, conformément au principe de permanence des méthodes (Code de Commerce L123-17, PCG 120-4). Par ailleurs,