La Logistique D'Entrepot

es usines et que l’on massifie les livraisons entrepôt - > usines les gains financiers sur stocks et les gains de main d’œuvre peuvent être énormes.

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LOGISTIQUE

Fournisseur

Usine Plate Forme Fournisseur

Exemple :

Fournisseur

A l’importation, les fournisseurs livrent tous à une même adresse proche d’un port ou d’un aéroport à une date précise.

Avantages :

• Baisse des coûts de transport par la massification •Synchronisation des flux •Jalon dans la Supply Chain • Appel à un transitaire

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LOGISTIQUE

Fournisseur

Fournisseur

Fournisseur

Fournisseur

Plate forme

Fournisseur Fournisseur

Usine

ENTREPOT ET PLATE FORME LOGISTIQUE

Usine

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LOGISTIQUE

Rôles de la plate forme logistique:

•Plate forme arrivée matières •Entrepôt matières •Entrepôt produits finis •Distribution produits finis •Retours produits et Service après vente

Les entrepôts sont bien plus que de simples zones de stockage. Ils sont aujourd’hui au cœur du système d’information et de la stratégie de l’entreprise. N’oublions pas qu’aujourd’hui le ratio de fluidité tous secteur confondus ne dépasse pas 5 %. Le délai d’obtention est donc un enjeu capital pour l’ensemble de la chaîne logistique.

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LOGISTIQUE

E FLUX EN ‘I’ S FLUX EN ‘L’ E/S E/S FLUX EN ‘U’ E

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S

LOGISTIQUE

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LOGISTIQUE

L'entrepôt: maillon essentiel des processus logistiques L'entrepôt: maillon essentiel des processus logistiques

L'entrepôt n'est pas uniquement un centre de coût

Il doit être considéré comme un outil industriel, outil auquel doivent être appliqués des principes d'organisation. Il doit être un lieu de création de valeur ajoutée. Son organisation et sa gestion doivent se faire autour d’une réflexion : rentabilité / productivité qualité / service Les outils de diagnostic et d'analyse sont : les outils de l'OST et les standards de temps.

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LOGISTIQUE

LES GRANDES MISSIONS DE L ’ENTREPOT LES GRANDES MISSIONS DE L ’ENTREPOT

PRISE DE POSSESSION DES PRODUITS

DISPONIBILITE PAIEMENT FOURNISSEUR

TENUE DU STOCK

EXACTITUDE DE L’INVENTAIRE EXACTITUDE DES FLUX D’INFORMATIONS

SERVICE AU CLIENT

STOCKAGE, TRANSIT, GROUPAGE-DEGROUPAGE PREPARATION DES COMMANDES CO-PACKING, CO-MANUFACTURING, …

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LOGISTIQUE

LES OBJECTIFS DE L ’ENTREPOT LES OBJECTIFS DE L ’ENTREPOT

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LOGISTIQUE

Plan d’action pour l’entrepôt

DESIGNATION du stock Frais financiers d’immobilisation du stock Frais de dépréciation commerciale du stock Frais d’amortissement - Bâtiment - Structures de stockage - Matériel de manutention Frais d’exploitation - Coût de la manutention DOMAINES D’ACTION Gestion de stocks Politique commerciale OBJECTIFS Minimiser le stock ‘O’ stock Accroître la rotation des stocks ‘O’ stock mort -Surfaces, Volumes -Allées de circulation -Hauteurs de stockage - banalisation des stocks Unité de manutention Palettisation Réduction des temps Adapter : -Conditionnement emballage -Qualité des opérations -Tenue des stocks

Coût d’exploitation

Coût

ORGANISATION PHYSIQUE DES STOCKAGES

Frais de dépréciation physique des produits

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LOGISTIQUE

L’ENTREPOT DANS LA CHAINE LOGISTIQUE

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LOGISTIQUE

LES FONCTIONS DE L’ENTREPOT LES FONCTIONS DE L’ENTREPOT

TACHES POLYVALENTES STOCKAGE

PREPARATION

EXPEDITION

RECEPTION

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LOGISTIQUE

Réceptionner des marchandises

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LOGISTIQUE

FONCTION RECEPTION FONCTION RECEPTION

Décharger les véhicules Identifier les marchandises Contrôler la quantité Contrôler la qualité Mettre les produits aux conditions d’exploitation Accepter / refuser la livraison Remplir les documents de réception Notifier les réserves Traiter les retours fournisseurs Traiter une réception « import » Organiser la zone de réception Planifier l ’arrivée des véhicules Calculer la charge de travail Organiser le travail des équipes

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TACHES PHYSIQUES

TACHES ADMINISTRATIVES

TACHES D’ORGANISATION

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LOGISTIQUE

Les Transferts de responsabilité

La réception est le lieu ou se passe le transfert de responsabilité entre le transporteur et le destinataire mais aussi entre le chargeur et le destinataire. Effectuer cette étape avec soin est essentielle pour : Détecter les problèmes de qualité de la marchandise avant son stockage (avaries, défauts d’aspect, …) mettre à la disposition des préparateurs de commande la marchandise dans la quantité prévue (éviter les écarts d’inventaire et les ruptures) protéger les intérêts financiers de l’entreprise (responsabilité financière du transporteur) Repérer les marchandises dévoyées. …

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LOGISTIQUE

Procéder à l’enlèvement dans le délai prévu avec un véhicule propre, adapté et en bon état

Se conformer aux instructions du client

Veiller à la conservation des marchandises

Livrer les marchandises en bon état

OBLIGATIONS DU TRANSPORTEUR

obligations de moyens et de résultat = marchandises dans l’état où il les a reçues

Préserver les intérêts de sa clientèle

Rédaction des documents de transport

Lettre de voiture

Respecter les délais

Se conformer aux ordres du donneur