Le Risque Biologique

n ou de produit d'origine humaine travaux en contact avec des animaux ou leur produit

utilisation délibéré

industries biotechnologique

11% 12% 15% 62%

assinaissement-maintenance

32%

20%

industrie et laboratoire agroalimentaire

laboratoire de recherche et de développement dépollution, extraction de minerai

48%

A-2) Definition Que sont les Risques Biologiques ?

Ce risque est dû

Parasites

Les risques biologiques résultent de l'exposition à des microbes au cours de l'activité professionnelle : par exemple le tétanos, les hépatites virales, la tuberculose..

Bactéries

Champignon

Virus

des agents transmissibles non conventionnels (ATNC)

A-3) Activités et entreprises lié au risque biologique Médical soignant comme médecins, infirmières, aides soignantes, dentistes, personnel soignant à domicile ; Personnel d’entretien en milieu hospitalier  laboratoires d’analyses médicales ; l’industrie chimique ; L’’esthétique comme esthéticienne, manucure, pédicure  soins funéraires Collection et traitement des ordures ménagères, déchets médicaux  contact avec les animaux, vétérinaires, personnels de laboratoire animalier, toiletteurs, pêcheurs, gardiens de zoo, personnels de cirque, l’alimentaire: laiteries, fromageries, cuisines, brasseries, fabrication d’aliments, boucheries, charcuteries, poissonneries, confiseries ; personnel des piscines, des centres de thalassothérapie, des thermes ; bûcherons, gardes forestiers, gardes-chasse, personnel des parcs naturels ;

Identification des dangers

L’identification des dangers, doit prendre en compte : _ la nature des agents infectieux susceptibles d’être présents

_ le classement des agents infectieux en fonction de leur groupe de pathogénicité

_ les modes de transmission de ces agents infectieux

La nature des agents pathogène

La plupart des agents biologiques sont des êtres vivants microscopiques, invisibles à l’œil nu. On les classe en grandes catégories : bactéries, champignons microscopiques, virus, endoparasites et prions.

Microorganisme unicellulaire, en forme de bâtonnet ou en forme ronde ,une coloration de Gram permet de faire la différence entre ces bactéries : certaines apparaissent en violet (elles sont dites Gram-positif), d'autres en rose (Gram-négatif). Ex. Mycobacterium tuberculosis , Staphylococcus aureus Micro-organismes pouvant être composés d'une cellule (les levures) ou de plusieurs cellules (les moisissures).

Microorganisme élémentaire constitué de matériel génétique (ADN ou ARN) protégé ou non par une coque protéique ou capside, et se multiplier qu’à l'intérieur d’une cellule vivante « hôte » Endoparasites Micro-organismes vivant à l'intérieur et aux dépend d'un organisme d’une autre espèce Prions ou agents transmissibles non conventionnels (ATNC)particules protéiques responsables de maladies dégénératives du système nerveux central chez l'homme et les animaux. (maladie de la vache folle) chez les bovins

Classification de danger biologique

Les agents biologiques représentants un risque biologique sont classés pour le transport par code UN : UN 2814 (Substance infectieuse, affecte les humains) UN 2900 (Substance infectieuse, affecte les animaux) UN 3733 (Echantillon diagnostique ou Echantillon clinique ou Substance biologique) UN 3291 (Déchets médicaux)

les modes de transmission de ces agents infectieux

En milieu professionnel, la transmission peut se faire par voie aérienne (inhalation), par contact avec la peau ou les muqueuses, par inoculation (accident, morsure ou piqûre d’insecte) ou par voie digestive. La vidéo

Conséquence d’infection

Les infections sont dues à la pénétration et la multiplication d’un agent biologique dans le corps. Selon l’agent biologique en cause, l’expression des maladies infectieuses est très variable

Exemples de maladies infectieuses chez l’homme Maladie Agent Réservoir Homme Mode de transmission Inhalation de particules en suspension dans l'air et contaminées par des sécrétions bronchiques humaines Symptômes Le plus souvent atteinte pulmonaire

Tuberculose Mycobacterium tuberculosis

Hépatite C

Virus de l’hépatite C

Homme

Accident exposant au sang Ictère Forme chronique qui peut se compliquer d’un cancer du foie

Légionellos Legionella e pneumophila

Eau

Inhalation d’aérosols de gouttelettes d’eau contaminée

Fièvre Atteinte pulmonaire

B-1)Evaluation de risque biologique Deux étapes Essentials: a)Identifier les dangers liés à l’activité professionnelle étudiée 1 • Notion de réservoirs de germes 2 • la mode de transmission

b) passer de la notion de danger à celle de risque • Identifiant les postes où l’exposition est possible • Réparer les situations ou barrières existent déjà entre les réservoirs de germes et les salariés à leur poste de travail :

• Nombre de personnes exposées

• Durée de l’exposition par rapport au temps de travail (journée, semaine ou mois)

Classement des agents biologiques en fonction de leur risque infectieux (cont.)

3- maîtrise du risque biologique

 1- NIVEAU DE CONFINEMENT  2- REGLE GENERALE DE BONONE PRATIQUE

Niveau de confinement

 Il existe quatre niveaux de risque biologique et un

groupe de risque associé à chacun de ces niveaux

3.2 Règles générales de bonnes pratiques

BONNE PRATIQUE

PRATIQUE DANGEREUSE

 Lavage des bottes à la sortie du poste de travail avant de passer au vestiaire

L’obligation légal « loi qui régisse d’une façon synthétique » en France •Directive 2000/54/CE du 18 septembre 2000 codifiant et abrogeant la Directive du Conseil n°90/679/CEE du 26 novembre 1990 et ses modifications successives portant adaptation au progrès technique. • Décret n°94-352 du 4 mai 1994 relatif à la protection des travailleurs contre les risques résultant de leur exposition à des agents biologiques articles R. 231-60 et suivants du Code